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小型餐馆案例
公布时间:2015-09-10 14:42:00     扫瞄数: 人

在创业热潮的推动下和众多的胜利者创业胜利的感染中,赵先生毅然抛弃了IT白领工作,迈上了自己创业的人生之路。

2013年初,赵先生的创业梦想启程,他摇身一变成为餐饮店老板,专门为建设大道金融一条街上的大楼供应盒饭和餐饮,他给餐饮店取名“优米宝宝”。开张第一天,赵先生和妻子六点半就起床,到各个写字楼门口发宣传单。刚开头,两个人都觉得放不开,生怕碰到以前的同学、同事。可想想生意,两个人又重新鼓足勇气继续发,“传单的效果不错,有顾客订餐,还有熟人上门。”

开业之初,餐饮店生意冷清。妻子点子多,她建议赵先生多做些宣传和促销,比如到写字楼散发订餐卡片,首次订餐给予优惠等。盒饭重量足、送餐速度快,服务态度好,很快“优米宝宝”的名气在写字楼中渐渐传开了,很多白领反映他家的小黄鱼和回锅牛肉很好吃。

为了稳定客户群,妻子又想了一个新点子,给写字楼里的客户派送赠品,凡是订满18份盒饭,就能够兑换一个可爱的暴力娃娃公仔。五一推出这个运动后,吸引了很多女性白领的兴趣,餐饮店的盒饭销售额节节攀升,短短半年的时间,已兑换了500多个娃娃出去。趁热打铁,赵先生不断扩大送餐范围,还聘请了十几位帮手。妻子也辞职来帮他,每天一起出去采购原料,做市场策划。最近,优米宝宝还进驻了解放大道商圈的写字楼。

现在的赵先生已有了一颗平常心,餐饮店是无心插柳柳成阴,他说会好好爱惜这份来之不易的胜利。

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